参选详细

  • 名称:姚长英 扬州
    面塑技艺传承人
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扬州非物质文化遗产面塑技艺传承人姚长英(前右二)指导朝鲜厨师学习扬派面塑

??? 朝鲜厨师代表团一行31人来到江苏扬州顺才淮扬菜食艺研究所交流,学习面塑及食雕技艺。这批研修生均为朝鲜涉外宾馆的高级厨师,此次专程来到中国淮扬菜的故乡扬州,在扬州大学旅游烹饪学院等单位学习淮扬菜烹饪技艺。

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