参选详细

  • 名称:赵佳宝
    世姐厨艺单项赛亚军
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赵佳宝 世界小姐中国区总决赛厨艺单项赛亚军


??? “入得厨房,出得厅堂”,能够做一手好菜,是中国传统文化对贤淑女性的重要标准之一。9月2日,在中秋佳节即将到来之际,第61届世界小姐中国佳丽在灵山蔬食馆进行了一场别开生面的“美厨娘”对决。最终,03号张乐凭借菜品《荷塘秋色》的创意巧思、摆盘的赏心悦目和内蕴外味的讲究,得到了评委老师的一致认可,从而获得本届厨艺单项赛的冠军,9号赵佳宝、14号王一涵分获亚军和季军。

??? ?比赛共设置了“创意拼盘”和“美女私房菜”两个环节,佳丽们在其间进行了激烈的厨艺比拼,而大赛的评委中国烹饪大师、灵山蔬食馆顾问徐翼虎、上海人杰广告创始人吴仁、VIVA(维旺明)无线新媒体副总裁王洁明等专家则现场对她们的厨艺进行了精彩的点评,并从选手们厨艺展示的创意、营养、速度、刀工、色香味,以及展现中华美食文化的底蕴等方面做出评判。

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??? 佳丽秀刀法 创意厨房变身“艺术展”
??? 灵山蔬食馆的厅堂,各种新鲜食材和精致电器、厨具一字排开,早早等着佳丽的到来。而厨艺赛外场,每组选手烹调好的精美菜肴都会被美美的分组展示出来,并供灵山景区的游客品尝。为了做出有创意的菜式,佳丽们也是颇费了一番功夫,不论是临阵磨枪型,还是身经百战型,都是像模像样,打起了12分的精神。首个环节的创意拼盘是以美味的圣女果、青瓜、豆腐丝、胡萝卜等,巧妙地幻化为充满想象力的图案,选手们有的拼出“MISS WORLD”的大赛英文简称的形状,有的用圣女果摆出可爱的小兔子;豆腐丝在她们的刀工下变成了太阳花,而番茄皮在她们的别出心裁中变成了一朵朵鲜艳的玫瑰,“鲜花”还配上了黄瓜雕刻的“绿叶”,形状逼真,颇具美感。其中,14号选手王一涵做的一道冷拼叫做“玉兔呈祥”,中间的花朵象征美丽和吉祥,而且因为食材恰好有酸有甜,她说“正像比赛中有成功的甜蜜也有自知的心酸,中间的胡萝卜富含维生素,而所有的老师和工作人员就像维生素一样支持着我们,没有周围的支持,我们也散发不出光彩,没有播种就没有收获。

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    ? ? “世界最美厨娘是人类爱心的象征,世界最美厨娘用博爱烹饪美食。”这是2008年《bet365体育投注开户_bet_365在线体育投注_365官方投注体育网》编辑部发起创办“世界最美厨娘比赛”时给予的高度赞扬。
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