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  • 名称:赵凌霄 重庆
    老院子餐饮董事长
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    赵凌霄 营养配餐师
    重庆老院子餐饮文化有限公司董事长

    重庆老院子餐饮文化有限公司成立于2002年5月,注册资金500万。有432名员工,所属重庆有杨家坪老院老店酒楼、重庆罗汉寺佛膳源素食餐厅,深圳嘉豪何室孔雀蓝黄金柚木家具贵阳总代理、上海亚振家具贵阳总代理四家分公司。年营业额达1.1亿元,营业总面积7000平方米。
    2004年11月投资500万元,邀请全国知名设计师赖旭东担任整个老院老店的总设计,再现三百多年前明朝时代的巴渝文化,把老院老店打造成百年老店是赵凌霄董事长当初投巨资精心筹划,从装修风格、装饰布置到餐具的搭配无不透出明代大户人家的书卷气。
    2006年投资450万元建立重庆罗汉寺佛膳源素食餐厅,按五星级标准设计装修,以健康、自然、绿色为主题,结合2500年的佛教文化,充分体现了“品佛茶、享素食、寻佛缘”的绝妙意境。仿荤素食独具特色,打造出重庆唯一的高端素食餐饮。
    2007年公司投资600万,营业面积近2000平方代理了家居品牌上海亚振高档家具,是目前贵阳最顶端的古典欧式家具。同时还成为深圳嘉豪何室孔雀蓝黄金柚木高档家具贵阳总代理。上海亚振古典欧式家具是中国高端欧美经典家具市场的主导,其内敛尊贵,气派典雅,世袭高贵血统的高贵品格,展现家居生活的自信与不凡。而以东南亚经典自然元素来表达其简约闲适的深圳嘉豪何室孔雀蓝黄金柚木系列家具,也引导着喜欢东南亚风情的贵阳消费群。一次性代理了两个不同木材的顶级家居品牌,刚落户贵阳就在当地掀起一阵热潮,成为重庆企业在贵阳家具行业的一面旗帜。为此《贵阳晚报》、《贵州都市报》以及《贵州政协报》相继对家具品牌和董事长赵凌霄作了专访。 贵阳和重庆的公司员工都来自重庆,为重庆解决了400多名就业问题,尽最大的努力缓解重庆市的就业压力,为构建社会主义和谐社会、维护社会稳定作出了贡献。
    公司目前是以餐饮为龙头,涉足家具、摩配配套、服装等行业,累计投资已达2000余万元,上交利税500余万元。从公司成立至今先后获得中国烹协授予“中国餐饮名店”、“全国绿色餐饮企业”“消费信得过企业”称号,多款菜品获得中国重庆第二届餐饮美食文化节“中国名宴”、“中国名菜”称号和被重庆媒体评为“最佳就餐环境”、“最佳婚寿宴酒楼”“最具传统文化特色酒楼”。
    该公司始终坚持“以人为本,苦练内功,强化管理,面向市场”的经营宗旨,以创新求发展,不断创新菜品,提高菜品质量;不断创新服务,提高服务质量;不断创新管理,提高管理能力;以“顾客满意”为经营宗旨,让顾客真正感觉到宾至如归,温馨和谐。 董事长赵凌霄 1997年开始从事服装行业,往返于广州、香港等城市,先后代理了亚洲知名品牌莱卡佛(laicarfore)\台湾知名品牌裘堤诺(JETEZO)等品牌服装; 1999年投资摩配配套行业,成为力帆、宗申、隆鑫等摩配企业的紧密合作伙伴;2002年投入餐饮行业后,老院子酒楼成为南滨路上一道精彩的风景线。从97年创业开始到现在已经涉足了服装、摩配配套、餐饮、家具等领域,并成为各自行业的佼佼者。在企业成长的同时赵凌霄也积极投入社会活动,担任重庆餐饮商会副秘书长,2006年被评为重庆餐饮行业“十大风云人物”。
    公司规划将在3年内在主城区开3到5家老院老店餐饮品牌直营店,并同时启动老院老店连锁加盟,在两年内在全国加盟5-8家老院老店联营店;佛膳源素食餐厅是公司今年打造的重点,高端素食餐饮是针对都市白领、金领以及企业主们推出的健康绿色食品,也是我市餐饮行业唯一 锁定素食高端群体的餐厅。
    目前重庆及重庆周边的省市已有几家大的佛教寺庙伸出橄榄枝想邀请佛膳源素食餐厅加盟。公司计划在5年内把佛膳源素食餐厅在国内推广,然后走向世界。品牌家具代理是公司向集团化规模进军的马前卒,深圳嘉豪何室孔雀蓝黄金柚木家具贵阳总代理、上海亚振家具贵阳总代理,只是在家具行业进行摸索,条件成熟,将引进其他系列的高端家具品牌进入重庆;7月董事长赵凌霄将到欧洲与欧洲某知名服装品牌接洽,成为其在中国地区的总代理。重庆老院子餐饮文化有限公司不久以弘扬民族餐饮文化、创立“百年老店”为己任,高举新派川菜大旗,铸造凝聚民族文化的餐饮精品,而且还以餐饮延伸其产业链,在吸纳农村转移劳动力、库区移民就业和城市下岗职工再就业方面做出了积极贡献。总经理:赵凌霄。老院老店酒楼地址:重庆九龙坡杨家坪直港大道18号金都香榭A区2F(直港大道车站)。电话:66025777、68416999。罗汉寺佛膳源素食餐厅地址:重庆市渝中区小什字罗汉寺内。电话:63717779。

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