参选详细

  • 名称:田玥 唐山
    金牌厨娘
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    2011年9月23日上午,唐山南湖休闲美食广场锣鼓喧天,喜气洋洋,来自唐山市部分旅游景区“农家乐”旅游接待户的20位选手,兴致勃勃地来参加“唐山南湖休闲美食广场杯”农家乐巧厨娘健康生活厨艺大赛总决赛,一展唐山农家乐旅游接待行业女性的风采和独特厨艺。
  本次大赛是唐山市“万名妇女发展服务业展风采”活动系列大奖赛的一项重要赛事,由唐山市妇联、唐山市旅游局、唐山市商务局、唐山市健康办联合主办,由唐山市城市建设投资有限公司承办,旨在广泛传播健康生活知识,提高餐饮业服务水准,丰富唐山饮食文化内涵,打造特色农家乐旅游菜品,引领“绿色、健康”的饮食消费时尚,促进农家乐旅游接待项目的发展,吸引和带动越来越多的妇女在旅游服务行业创业就业。各主办、承办方负责同志光临大赛现场指导,市妇联副主席侯永坤同志发表致辞。

  本次大赛从7月下旬开始启动,历时两个月的时间,相继由各主办单位的基层组织层层举办健康生活知识笔试初赛,实践操作预赛,最终推选产生10组优胜选手进入全市总决赛。决赛共设“特色凉菜、特色热菜、健康知识问答、命题菜品制作”四个单项比赛。来自我市餐饮服务行业的烹饪大师、健康教育方面的营养专家出任评委。通过选手的精心设计制作,评委的客观评判,最终,来自丰南唐人街永和豆浆店的选手田玥被评为金牌巧厨娘;遵化凤春农家院的王凤春等4位选手被评为银牌巧厨娘;高秀娟等5位选手被评为铜牌巧厨娘。田玥设计制作的《蒜茸开边虾》等10道富有唐山地域特色的农家菜被评为金牌菜。

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        “世界最美厨娘是人类爱心的象征,世界最美厨娘用博爱烹饪美食。”这是2008年《bet365体育投注开户_bet_365在线体育投注_365官方投注体育网》编辑部发起创办“世界最美厨娘比赛”时给予的高度赞扬。
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