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  • 名称:湖沿村巧厨娘
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??? 黑龙江省密山市白泡子乡湖沿村发展“巧嫂”农家游,一业兴带百业旺。基层妇联利用资源优势引导妇女成为开办农家游的主要力量,她们的做法是——

??? 夏日的一个下午,兴凯湖畔的老侯婆鱼馆慕名来了一帮客人,他们进门就点名要老侯婆鱼馆老板娘做的清蒸白鱼。
??? 一身农家女打扮的任桂杰即刻上灶,虽然开饭店已7年,她仍然天天上灶炒菜做饭。
??? “人家大老远奔你来的,就想吃那口纯正的农家菜,你可以外请厨师,但是不能保证能做我这样的饭菜。”任桂杰说。
??? 兴凯湖位于黑龙江省密山市境内,有“北国绿宝石”美称,多年来由于当地旅游区接待能力有限,大多慕名来此旅游的人都因为没地方吃住扫兴而归,兴凯湖旅游经济一直“热”不起来。
??? 2005年,鸡西市妇联在走访调研后决定发挥兴凯湖周边农村妇女的作用,办家庭旅馆,让四方游客住农舍、吃农家饭、搞农家游。
??? 居住在湖边的农家妇女虽然守着“金盆”,但过穷日子过惯了,没胆量也没资金动手创业。为打消农村妇女的顾虑,市妇联筹资2万元决定先扶持6户农村姐妹进行试点。兴凯湖村妇女主任王家红在得到扶持资金后,率先在村里开办了“家庭旅馆”,当月就有了可观的经济效益。很快这个村就有16户家庭跟着建立了富有农村特色的“巧嫂旅馆”。
??? 任桂杰当时顶着很大的压力,尝试着开办了鱼馆,在建室内厕所时,村里人说有味,屎尿都在屋里。她反驳人家说:你家尿壶还放在屋里怎么就没有味呢?于是,当地有了第一家室内厕所。
??? 在老侯婆鱼馆,记者看到,村里两名妇女王华、魏淑丽做服务员,她们告诉记者,现在每年在这里干半年的活,每月收入1300元。
??? 老侯婆鱼馆现在每年十几万的收入,不仅任桂杰家富裕了,而且还带动了街坊邻居致富。
??? 任桂杰告诉记者,邻居们种菜,我去买;有时候家里住宿、吃饭地方不够用了,我就放到邻居家,大家都有了收入。
??? 妇联辅助湖沿村开展“巧嫂农家游”以来,村里人再就业的机会多了,村民不用出村就实现再就业;村民增加了收入,特别是妇女的负担减轻了很多,邻里关系也相处得好了。大家都想着如何发家致富,也没啥闲心去想别的了。
??? 湖沿村37岁的姚淑芬在农忙时种地,农闲时到饭店当服务员,2011年,她转正成为一名共产党员,成了劳动致富的先进典型代表。
??? 当地妇联为全面引导以“吃农家饭、住农家屋、干农家活、看农家景、购农家物”为内容的兴凯湖周边农家游,组织有关人员到北京郊区考察家庭旅馆建设,对家庭旅馆从业人员进行培训;还邀请了京郊001号民俗游大户单淑芝来鸡西现场指导,为兴凯湖“巧嫂”家庭旅馆做经验介绍。
??? 在100户家庭旅馆开业前,妇联同志用两天时间行程1000多公里深入到每户家庭旅馆,免费为她们安装了太阳能热水器并购买了一些家庭旅馆必备品。为宣传、推广这些“巧嫂”家庭旅馆,妇联还免费为每户家庭旅馆制作了家庭旅馆简介和统一设计、印制了名片。
??? 白泡子乡湖沿村三组002号家庭旅馆的女主人王薇说,“娘家人”真是实实在在地帮我们,我们自己想不到的小事她们都替我们想到了。
??? 如今,湖沿村“巧嫂”农家游家庭旅馆已经发展到一百多家,其中25户家庭旅馆被评为“省星级旅游家庭旅馆”,整个农家游系列全年接待游客突破10万人次,实现旅游创收3000万元。
??? 任桂杰告诉记者,现在村里人不仅富裕了而且还文明多了!过去外来客人吃晚饭后喜欢唱歌跳舞,村里人大多数都是看。现在更多的村民也参与进来,村里的生活变得丰富多彩起来。湖沿村现在已经成了远近闻名的文明村、旅游村、富裕村和先进村。
??? 站在湖沿村边向白鱼湾堤岸方向望去,可以看到工人们正在紧张地忙碌着。据介绍,用不了多久,几十对情侣树就会竖立在堤岸上,具有田园、水乡、园林特色的度假村20户高档休闲四合院,兴凯湖大白鱼一条街、水上浮动码头,景区护岸、植被恢复、电力设施改造、绿化、亮化等工程将全部建设完成,继“巧嫂”农家游项目之后,湖沿村这一大手笔将打造出一个四季皆宜的旅游胜地,吸引游客的到来,而湖沿人的生活,也会锦上添花、更加美好。

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