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  • 名称:李菊观 上海
    廊下第一厨娘
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上海“廊下第一厨娘”李菊观的农家美味 
    只要上网一搜“廊下第一厨娘”,就会显现上海市金山区廊下镇李菊观的新闻。东方早报《“廊下第一厨娘”教包粽子》、新闻晚报《廊下第一厨娘献绝活》。
    有着“廊下第一厨娘”美名的李菊观是廊下镇中华村人,她在自己家经营着“农家小吃制作人家”,她的菜饭因为独有“三老”——老阿婆、老灶头、老柴伙,加上选料是自留地中的蔬菜、自家特制的咸肉、万亩良田大米、优质糯米、菜油,因此又多了一份香美。李阿婆还会蒸方糕、做塔饼、卷眉毛饺……因此在李阿婆家,不仅能吃到阿婆亲手烹制的农家特色小吃,还能跟着她学做地道的农家点心和菜饭,同时了解到这些特色点心背后的文化典故。
    2007年6月13日,习近平走进67岁李菊观阿婆家飘香的厨房,习近平与阿婆亲切攀谈,还在灶前品尝了阿婆亲手烧制的菜饭。
 

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