参选详细

  • 名称:科默福德 美国菲裔
    美国白宫掌勺
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白宫女厨师长克里斯蒂塔•科莫福德  中评社记者 余东晖摄

 

 

     菲裔着名女厨科默福德(Cristeta Comerford),这是一位在美国白宫掌勺的女人、为美国总统奥巴马掌勺的女人,站在金融街丽思卡尔顿酒店、国际御厨协会的会场,在一群壮汉中间,她显得颇为异类。不仅因为是她菲律宾裔的小巧身材,更因为她是这一男性俱乐部里罕有的红花。

    2005年8月14日,美国第一夫人劳拉·布什宣布:经过6个多月的测试和挑选,任命菲律宾裔女厨克里斯特塔·科默福德为白宫首席大厨。作为白宫有史以来首位女性“御厨”,科默福德将代替前任“御厨”沃尔特·沙伊布三世,负责操办今后白宫的各种宴会。科默福德曾多次为白宫宴会设计菜单,包括2003年款待菲律宾总统阿罗约的宴会及2005年7月招待印度总理辛格的宴会。在2005年7月款待印度总理辛格的宴会上,科默福德向到场的134位宾客献上了4道具有印度特色的菜,赢得宾主们的交口称赞。

    在让女人走开的厨行做到了总厨,而且还是在白宫,她自然有秘笈,其中有一点很明确:只会做菜是进不了白宫的,素养、口才、学识,一个都不能少。
 
 

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